Peças são voltadas para pessoas com doença de Parkinson e outras condições clínicas que alteram o movimento dos braços e mãos

A UFCSPA desenvolveu, em parceria com a Tramontina e o escritório de design ZON Design uma série de talheres assistivos, voltados para pessoas com doença de Parkinson e outras condições clínicas que alteram o movimento dos braços e mãos e que podem dificultar a alimentação. O estudo foi conduzido por uma equipe multiprofissional, coordenada pela professora Aline Pagnussat, do Departamento de Fisioterapia.

A dificuldade no manejo de talheres foi uma demanda apresentada por clientes ao grupo Tramontina, que, em busca de soluções, contratou o escritório ZON Design para desenvolver um formato mais adequado a pessoas com problemas de mobilidade. O ZON, por sua vez, foi atrás de pesquisas que estivessem sendo realizadas sobre a mobilidade de pacientes com Pankinson e encontrou o Grupo de Pesquisa em Análise de Movimento e Reabilitação Neurológica da UFCSPA (GNeR), liderado pela professora Aline Pagnussat. 

A pesquisa foi realizada em quatro fases e atuou junto a pessoas com doença de Parkinson para coletar informações sobre as principais dificuldades enfrentadas durante a alimentação. O estudo envolveu profissionais de fisioterapia, nutrição e fonoaudiologia. A partir dos dados obtidos, a UFCSPA e as empresas parceiras pensaram de forma conjunta soluções para permitir maior acessibilidade.

A doença de Parkinson é a segunda doença neurodegenerativa mais comum do mundo, afetando mais de 8 milhões de pessoas. Com o envelhecimento da população, a estimativa é que o número de pessoas afetadas cresça ainda mais nos próximos anos. A doença é caraterizada por sintomas motores e não-motores. Dentre os sintomas motores destacam-se a lentidão dos movimentos, a rigidez e o tremor. Esses sintomas tendem a piorar conforme a doença progride, afetando também a locomoção, a postura e o equilíbrio. A progressão dos sintomas contribui para o isolamento social da pessoa com Parkinson, a qual começa a evitar sair de casa em função da dificuldade motora.

O produto final dos talheres foi lançado somente após minuciosas avaliações no Laboratório de Análise de Movimento e Reabilitação da UFCSPA. Como resultados dos testes realizados pelos participantes, viu-se que os talheres permitiram aos pacientes realizar a alimentação de forma mais rápida, efetiva e com maior precisão (menos alimentos derrubados). "Devido à dificuldade de alimentação, muitos pacientes deixavam de sair de casa e de conviver com familiares e amigos, passando a fazer refeições sozinhos, pois sentiam-se constrangidos por causa do tempo que demoram para comer. Estes talheres representam um grande salto de qualidade de vida para eles", destaca a professora Aline Pagnussat.  

A linha ForAll é composta por faca, colher e garfo, que podem ser adquiridos separadamente ou em conjunto no estojo, pensado para que o usuário possa levar os talheres a qualquer lugar e realizar as refeições com independência. As peças possuem design especial para facilitar o movimento dos usuários, contando com textura grip nos cabos, proporcionando, assim, uma aderência firme e segura.

Os talheres foram pensados para ter o peso ideal, com cabos ergonômicos mais robustos e com textura especial para proporcionar firmeza e segurança. O garfo é mais largo e a colher, mais estreita com bojo mais profundo, a fim de proporcionar maior estabilidade do alimento. Já a faca possui serrilha especial e ponta arredondada, que garante potencial de corte com segurança. Foram disponibilizados dois modelos de talheres: totalmente em aço inox ou em aço com cabos de plástico.

Conforme Aline Pagnussat, a escolha dos pacientes com doença de Parkinson para desenvolvimento do produto foi devido ao fato dela ser a doença neurodegenerativa mais prevalente e devido ao GNeR atuar no estudo de estratégias não-farmacológicas para reabilitação de pessoas com Parkinson já há vários anos. Vários profissionais participaram da discussão destes dados, que foram trabalhados em uma equipe multiprofissional. 

O lançamento foi realizado nesta quinta-feira, 19, durante o 3º Congresso UFCSPA. As peças estarão disponíveis para a venda no mês de novembro, no site da Tramontina.

Confira o vídeo que aborda o histórico do lançamento dos talheres.

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Com informações da Assessoria de Imprensa da Tramontina