Doutora em Psicologia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2019)
Nutricionista, Graduada pela IMEC - 1983, Especialista em Gestão de Negócios em Alimentação,Mestre em Psicologia UNISINOS, Doutora em Psicologia ( UNISINOS). Docente do Curso Superior em Tecnóloga em Gastronomia da Universidade Federal de Ciências de Saúde de Porto Alegre RS. Atua com os seguintes Temas de Pesquisa: Nutrição e gastronomia, Azeites de Oliva Extra- virgem
