Alimentos ultraprocessados devem ser evitados em todas as fases

A alimentação tem papel importante na saúde da mulher em todas as fases da vida. De acordo com a professora do curso de Nutrição da UFCSPA, Fabiana Viegas Raimundo, hábitos alimentares saudáveis, como o consumo de alimentos in natura e minimamente processados, contribuem para a saúde desde a infância até o envelhecimento.

Na infância e adolescência, destaca-se a importância do ambiente familiar na construção de hábitos alimentares. A orientação é priorizar refeições em casa, evitar produtos ultraprocessados e oferecer o exemplo do consumo de comida caseira. Já na vida adulta e no envelhecimento, o planejamento das refeições e o hábito de comer em companhia são estratégias que ajudam a manter uma boa relação com a alimentação.

Durante a gestação e a lactação, os cuidados precisam ser ainda mais específicos. A alimentação atua na formação do bebê e na saúde da gestante e lactante, sendo necessário acompanhamento nutricional individualizado para avaliar a necessidade de suplementação de nutrientes como ferro e ácido fólico.

A professora também destaca que a alimentação não deve ser entendida como uma escolha puramente individual. Fatores como renda, acesso a alimentos saudáveis e exposição à publicidade de produtos ultraprocessados influenciam diretamente os hábitos alimentares da população.

Em relação à saúde hormonal, ciclo menstrual e menopausa, não há um nutriente único que resolva essas questões. A recomendação é manter uma alimentação equilibrada e evitar produtos ultraprocessados, que podem interferir no metabolismo e na microbiota intestinal.

Para a prevenção de doenças como diabetes tipo 2, hipertensão e osteoporose, Fabiana recomenda uma alimentação com base em alimentos in natura e minimamente processados, a prática regular de atividades físicas e a avaliação individual dos níveis de vitamina D. O consumo diário de fontes de cálcio e proteínas também é importante para a manutenção da massa muscular e da saúde óssea.

Entre os mitos mais comuns relacionados à alimentação feminina, a professora cita a crença de que dietas sem glúten são mais saudáveis ou que água com limão em jejum auxilia na perda de peso. Segundo ela, esses hábitos não têm comprovação científica para a população em geral e o foco deve ser em uma alimentação equilibrada, baseada em alimentos de verdade.