Pesquisadora da University of Alberta, no Canadá participou do evento

O Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição realizou no dia 3 de dezembro sua aula inaugural, marcada por uma conferência de Carla Prado, pesquisadora da University of Alberta, no Canadá. Carla é professora titular da instituição, coordena o Prado Lab e lidera pesquisas em nutrição. Também ocupa o cargo de Chair do Campus Alberta no Programa de Inovação em Nutrição, Alimentos e Saúde, além de dirigir a Human Nutrition Research Unit, referência na área no Canadá. O evento destacou temas atuais em nutrição e inovação, reforçando a relevância da integração entre ensino e pesquisa no programa.